Une histoire de transmission et d’intérêt
Depuis une bonne vingtaine d’années pour Ludovic et presqu’une quinzaine pour Pierre-Yves, nous élevons nos abeilles avec soin en Bretagne entre Rennes et Vitré (environ 450 colonies), et dans la Vienne entre Angers et Poitiers (environ 250 colonies), pour produire des miels typés et authentiques au rythme des floraisons.
Qui sommes-nous?
Ludovic s’est installé en 2005 à Saint-Jean-sur-Vilaine avec environ 300 ruches réparties entre Rennes et Vitré. Fils d’apiculteur, il a grandi dans cet environnement, même si l’activité familiale s’est arrêtée dans les années 90 face aux enjeux environnementaux et sanitaires.
Après une douzaine d’années comme éducateur spécialisé, il relance l’activité apicole en 2005. En 2013, Pierre-Yves le rejoint après avoir acquis 300 ruches dans la Vienne. Ancien artisan plombier, il s’associe avec Ludovic pour créer le GAEC APILUPY (API pour apiculture, LU pour Ludovic et PY pour Pierre-Yves).
Leur objectif est de développer une activité de gelée royale en complément de la production de miel, un projet rendu possible grâce à cette association.
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Notre engagement
Le respect des abeilles
Notre pratique est plutôt extensive car nous n’intervenons pas pour changer de manière systématisée les reines de nos colonies. Nous laissons la nature opérer.
Par contre, pour prévenir l’essaimage, dans une ruche forte en population, nous prélevons un surcroît d’abeilles et de couvain que nous plaçons dans une ruchette, en prenant bien soin de laisser la reine dans sa ruche.
Ce nouvel essaim dans sa ruchette est transporté dans un autre rucher.
Soit nous laissons cette petite colonie élever elle-même une nouvelle reine (c’est surtout le cas en début de saison), soit nous y introduisons une reine fécondée préalablement (c’est le cas en fin de saison).
Cette pratique nous permet de combler les pertes hivernales et de maintenir notre nombre de ruches aux alentours de 650 à 700 en saison de production.
Transhumance
Les floraisons sont nombreuses au cours d’une saison et certains endroits permettent, plus qu’ailleurs, d’obtenir un nectar et donc un miel particulier. Ainsi, lorsque nous souhaitons récolter un miel particulier, nous déplaçons entre 12 et 40 colonies pour “transhumer”, c’est-à dire provoquer le butinage des abeilles sur la flore ciblée.
Par exemple, pour obtenir un miel d’acacia, nous déplaçons une quarantaine de ruches dans le Loir et Cher, dans des bois à forte dominante d’acacias, sur une période de trois semaines courant mai en pleine floraison.
Autre exemple, pour obtenir un miel de châtaignier très marqué, nous déplaçons une vingtaine de ruches dans le Maine et Loire au mois de juin.
Tous ces endroits dont on profite pour faire butiner nos abeilles ont été choisi et éprouvé au long de notre carrière et c’est réellement l’expérience de l’apiculteur qui est à l’œuvre pour ce faire.
Apiculture artisanale en Bretagne
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